Curry gegen Alzheimer

Was sich wie ein Witz anhört, könnte tatsächlich wahr sein. Der Curry-Farbstoff Curcumin erhöht die Produktion körpereigener Antioxidantien und könnte so vor der gefürchteten Alzheimerschen Erkrankung schützen. Den ganzen Artikel findet man hier.
In unserer Familie hatte Curry aber noch einen anderen positiven Effekt: Die Teenies essen jetzt wieder Salat, da das langweilige Grünzeug so exotisch lecker schmeckt.

Aber aufgepasst: sollte demnächst eine Pharma-Unternehmung Pillen gegen Alzheimer oder Gedächnisschwäche verkaufen, dann heisst es genau hinschauen. Curcumin in Curry ist mit Sicherheit viel billiger und schmeckt erst noch gut.